Un corso per appassionati, un corso per esplorare il mondo del vino, un corso alla portata di tutti. Cinque serate-incontro per scoprire i segreti del vino, la coltivazione, la produzione, l’invecchiamento. Impariamo a degustare i migliori vini, abbinandoli ai giusti piatti. Scopriamo i segreti per un abbinamento corretto cibo/vino, come conservare e come servire un vino.

Il corso “UN MERCOLEDÌ DIVINO” si tiene dal 29 febbraio al 28 marzo 2012, dalle 20,30 alle 22,30, presso l’Area Polifunzionale di via Locatelli.

Il programma del corso prevede il seguente calendario:

Mercoledì 29 febbraio

• Serata dedicata al mondo del vino: coltivazione, produzione, analisi sensoriale.
• Degustazione 2 vini.

Mercoledì 7 marzo

• Serata dedicata alla tecnica di degustazione: esame visivo, olfattivo e gustativo.
• Degustazione 3 vini base per entrare nel mondo tecnico.

Mercoledì 14 marzo

• Italia vitivinicola: percorso nelle regioni italiane alla scoperta delle zone di produzione.
• Degustazione due vini: Spumante Bianco e Rosso.

Mercoledì 21 marzo

• La Francia: Champagne, Bourgogne, Bordeaux e molto altro ancora.
• Degustazione di 2 vini francesi.

Mercoledì 28 marzo

• La cantina ideale: come conservare il vino, le temperature di servizio e i principi di abbinamento cibo/vino.
• Degustazione di 3 vini.

Informazioni e iscrizioni presso la Biblioteca di Filago, negli orari di apertura.

• Quota di adesione al corso: € 100, sono compresi bicchieri e materiale didattico
• Le iscrizioni sono aperte fino a venerdì 24 febbraio 2012
• Il corso sarà attivato con un minimo di 15 iscritti fino ad un massimo di 20
• Oppure scarica la locandina " UNA BIBLIOTECA DI...VINO"

Biblioteca Civica di Filago

Piazza Dante, 2 24040 Filago (BG)

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